Num belo dia, meu deu uma vontade enorme de comer vatapá. Então fui à caça da receita na Internet e me deparei com esta deliciosa receita da Norma, minha conterrânea lá de Manaus, bem ali! Claro que tomei a receita como uma base, não segui ao pé da letra, fazendo várias substituições quantos aos ingredientes, mas minha receita é simples, barata e fiel à culinária brasileira. E logicamente, como um bom vatapá, não faltou o sagrado azeite-de-dendê, que encontrei num pedacinho da África em Paris, o Chateau Rouge. Outro dia eu falo um pouco sobre ele.
Eu adorei o vatapá! E o maridão também!
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